Kir Royale: Tradiční koktejl s historickými kořeny

Kir Royale je elegantní a osvěžující koktejl, který získal popularitu po celém světě. Jeho složení je jednoduché, ale výsledný drink je plný chuti. Připravuje se smícháním červeného šampaňského a černého rybízu (který je obvykle ve formě likéru). Jak vznikl tento populární koktejl a jaké je jeho historie? Ta sahá až do Francie v 19. století. A teď ho znovu vytáhla do popředí Emily in Paris a my jí za to děkujeme.

Později, aby byl nápoj ještě sofistikovanější, začalo se používat červené šampaňské místo bílého vína. Tím vznikl Kir Royale, který se stal synonymem pro luxus a šarm.

Recept na Kir Royale je jednoduchý. Běžně se skládá ze dvou složek: černého rybízového likéru (Crème de Cassis) a šampaňského.  V naší verzi si ho ale můžete udělat stejně dobrý (jestli ne lepší). Stačí do skleničky prosecca nalít malého panáka našeho sirupu černý rybíz a královský drink je ready.