Příběh Sirupárny
Vítejte v našem světě plném chutí, barvivých sirupů a kvalitních surovin. Jsme Sirupárna, rodinná firma zaměřená na výrobu tradičních i netradičních sirupů s důrazem na kvalitu a chuť. Náš příběh je o rodinných receptech, ruční výrobě a lásce k přírodě.
Naše cesta začala s Jirkou Holubem, který chtěl přivést na trh sirupy podle osvědčených receptů své mamky a babičky. Věrně dodržujeme tradiční recepty a zároveň neustále vymýšlíme nové příchutě, abychom vám nabídli co nejpestřejší paletu chutí. Vyrábíme vše ručně, nepoužíváme žádná éčka, aromata či jiné chemické přísady. Naším hlavním cílem je kvalita a chuť našich sirupů, a to bez kompromisů.
Sběr surovin je pro nás důležitým procesem. Většinu bylinek a ovoce sbíráme sami nebo je nakupujeme od malých osvědčených farmářů, kteří nám v době sběru každé ráno přivezou čerstvou úrodu. Díky tomu máme jistotu, že naše suroviny jsou čerstvé a kvalitní. Snažíme se pracovat udržitelně a s ohledem na životní prostředí.
Naše sirupy se staly oblíbenými nejen na limonády, ale i na různé alkoholické nápoje, čaje, do lívanců či ovesných kaší. Proto nás můžete často potkat na svatbách, farmářských trzích, food festivalech a dalších akcích.
Naše první provozovna se nacházela v Olomouci, kde jsme měli malou kancelář, výrobní prostor, sklad a místnost na kompletaci sirupů. Později jsme se rozrostli a nyní spolupracujeme i s místními farmáři a malopěstiteli.
První kroky naší výroby byly doma na klasickém sporáku a s 5 litrovými hrnci. Postupně jsme se přemístili do provozů, které byly k výrobě určeny. Nemohli jsme si je dovolit naplno využívat a pronajímali jsme si je jen na určité hodiny. V roce 2018 jsme si mohli poprvé pronajmout výrobnu, tak jak se sluší a patří. Nacházela se v Olomouci, kde jsme měli malou kancelář, výrobní prostor, sklad a místnost na kompletaci sirupů. Později jsme se rozrostli a nyní spolupracujeme i s místními farmáři a malopěstiteli. V roce 2022 jsme se museli kvůli růstu stěhovat znovu, tak uvidíme, jak dlouho nám stávající prostory budou stačit.
Některé sirupy vyrábíme jen jednou za rok, jako například sirupy bezinkový, pampeliškový, smrkový, jahodový s rozmarýnem a další. Sběr těchto surovin je náročný, ale díky našemu skvělému týmu a spolupráci s brigádníky se nám to každoročně daří. Jirka a jeho mamka se stále aktivně podílejí na výrobě sirupů a pěstování některých surovin na rodinné zahradě ve Starém Jičíně.
Naší prioritou je neustálý rozvoj a inovace. V průběhu let jsme rozšířili naši nabídku o řadu nových příchutí, které se staly oblíbenými u našich zákazníků. Každý nový sirup je výsledkem společného úsilí našeho týmu, který pečlivě pracuje na výběru surovin, zkoumání a vylepšování receptů. Díky našemu úspěchu a pověsti kvalitních sirupů jsme navázali spolupráci s různými bary, kavárnami a restauracemi, které využívají naše sirupy ve svých nápojích a pokrmech. Jsme hrdí na to, že naše výrobky nyní najdete nejen v České republice, ale i v zahraničí.
V Sirupárně jsme jedna velká rodina, která sdílí vášeň pro kvalitní sirupy a pečuje o spokojenost našich zákazníků. Snažíme se být otevření novým nápadům, stále se učit a zlepšovat naše produkty a služby. Jsme vděční za podporu našich zákazníků a důvěru, kterou nám projevují.
Děkujeme vám, že jste součástí naší cesty a těšíme se na to, co přinese budoucnost. Pokud ještě neznáte naše sirupy, rádi vás pozveme do našeho světa plného chutí a barev. Přijďte ochutnat naše produkty na některé z akcí, kterých se účastníme, nebo si je objednejte přímo z našeho e-shopu. Těšíme se na vaše názory a třeba i návrhy na nové příchutě.
Váš tým Sirupárna.
